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Le radis

Le radis est un légume racine absolument délicieux et réputé pour son goût et sa facilité de culture.

Caractéristiques générales

Le radis (Raphanus sativus) appartenant à la famille des Brassicacées. Il apprécie les emplacements ensoleillés et mi-ombre. Au potager le radis s’associe très bien avec l’artichaut, l’aubergine, la carotte, la chicorée, la laitue, des pois, la poirée, la tomate ou le chou-rave. Évitez de repiquez à proximité les courges et les concombres puisqu’ils risquent de rentrer en compétitivité minérale (tous les deux « Gourmands » en azote).



Semis et entretiens

  • Semez les graines en ligne avec un espacement entre chaque ligne de 15 à 20 cm. Le semis se réalise à partir d’avril jusqu’à juillet. Il pousse dans des sols meubles, riches et humides. 
  • Arrosez régulièrement en début de matinée ou en fin d’après-midi. 
  • Paillez les inter-rangs pour maintenir la fraîcheur de la terre et limiter le développement des mauvaises herbes. Ils n’apprécient les sols caillouteux empêchant le développement des racines et la sécheresse rendant le radis creux et piquants.
  • Lorsque les premières feuilles apparaissent, il est nécessaire d’éclaircir, c'est-à-dire de supprimer les radis les moins développés en laissant un espace de 2 à 3 cm entre chaque radis.

Le radis peut être cultivé à la fois en pleine mais aussi en jardinières. La récolte s’effectue 4 à 6 semaines après les semis. 

  • Consommez-le cru, en salades ou en crudités. Ses feuilles sont comestibles et sont utilisées pour composer les soupes.

Consultez la vidéo pour la mise en place du semis en ligne ou à la volée.


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Notre exploitation est située à proximité de : 81120 Teillet, 81000 Albi, 81990 Fréjairolles, 81160 Arthès, 81450 Le Garric, 81380 Lescure-d, 81130 Cagnac-les-Mines, 81150 Castelnau-de-Lévis, 81130 Mailhoc, 81130 Milhavet, 81150 Ste-Croix, 81130 Villeneuve s/Vère, 81150 Marssac s/Tarn, 81150 Terssac, 81990 Carlus, 81990 Le Sequestre, 81990 Puygouzon, 81150 Rouffiac, 81990 Saliès, 81600 Aussac, 81600 Fénols, 81150 Florentin, 81400 Carmaux, 81400 Rosières, 81400 St-Benoît-de-Carmaux, 81400 Blaye-les-Mines, 81400 Labastide-Gabausse, 81130 Taïx, 81170 Campes, 81170 Donnazac